Preparate para diciembre
Zafran Staff | 13-12-2016
¡Llegó diciembre! Pero… ¿estás preparado?

Diciembre puede ser un gran mes para tu negocio si te preparas bien y logras controlar la gran demanda que se puede generar gracias al espíritu de fiesta que hay durante estos días. Tenemos que estar listos para poder recibir a nuestros clientes de la misma forma que en cualquier otro mes del año y para eso te damos los siguientes consejos: 

1. Preparate para aumentar la ventas sin descuidar la calidad ni el servicio

Es muy importante que no descuidemos la atención a nuestros clientes, ya que a pesar de tener el lugar más lleno de lo normal, ellos deben sentir el mismo trato y calidad en la comida que siempre. Si es necesario contratar personal extra durante este mes, hazlo. Aprovechá el aumento de clientela para así buscar ayuda y que la situación no se te salga de control. 

2. Realizá promociones

Así como hay mucha demanda, también hay mucha oferta, y no podemos quedarnos atrás con respecto a lo que hace la competencia. Por lo general, los comercios apuestan mucho al marketing durante este mes y tratan de acaparar el mercado de cualquier forma. Realizá promociones para poder competir con los demás restaurantes de la zona y terminar de impulsar a tus clientes a que visiten tu negocio. Te recomendamos hacer promociones diarias, ya que cada día es una oportunidad para captar clientes, recordá que el espíritu de fiesta permanece de lunes a domingo. 

3. Formá alianzas con tus proveedores

En esta época todo el mundo está buscando la forma de hacer negocios y le interesa vender. Tus proveedores pueden ser grandes aliados para captar clientes por medio de estrategias que beneficien a ambos. A ellos les interesa tener presencia de marca en tu restaurante y que sean los productos de ellos los que se consuman con mayor frecuencia. Algunos ejemplos son: promociones en conjunto, degustaciones, eventos patrocinados o inclusive alguna rifa con un premio atractivo que llame la atención de las personas y participen. 

Diciembre es el mes más movido del año y del cuál podés sacar más provecho para tu negocio, pero tenés que aprender a moverte a ese ritmo para que no te agarre por sorpresa. Recordá que hoy en día existen miles de opciones dónde las personas pueden escoger, lo más importante es darles una razón para que tu restaurante sobresalga entre los demás. ¡Sacale provecho y muchos éxitos!

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